一生只为一件事，一事只怀一颗心，培养湘菜人才，传承湘菜文化。
——摘自谢军在湘菜学院2017级新生开学典礼上的讲话
谢军，中共党员，副教授，中国餐饮文化大师，国家一级人力资源管理师，湖南省青年骨干教师培养对象，湖南师范大学国内访问学者。现任长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院党总支书记、院长，兼任中国烹饪协会服务委员会委员、湖南省湘菜产业促进会副秘书长、湖南省旅游饭店协会教育委员会副主任。从教以来，立足岗位，勤奋学习，踏实工作，先后多次获学校优秀教育工作者、优秀共产党员、党建工作“突出贡献奖”等校级荣誉称号，曾荣获全国职业院校技能大赛优秀指导教师奖、湖南省优秀班主任、湖南省微课比赛二等奖、湖南湘菜产业促进会先进个人、长沙“九芝”优秀班主任奖、长沙市社会科学优秀成果一等奖等市级以上荣誉多次。
筚路蓝缕数载艰苦创业，精心打造湘菜学院“金招牌”
湘菜学院成立于2013年，谢军同志参与了湘菜学院从挂牌成立到丰收硕果的每一个重要时刻。作为湘菜学院党总支书记、院长，在学院党委行政的坚强领导下，职能处室和兄弟院系的大力支持下，紧紧依靠湘菜学院教职员工，创建初期克服师资队伍不足、办学条件不优等困难，有效整合行业企业资源，办学思路清晰，办学成效有目共睹。从筹建到建设湘菜学院，四年多时间，湘菜学院由13名教师发展到46位教师，专业由2个发展到6个，学生由168人发展到1400人。并且，在国家、省市重点项目立项（先后立项建设省示范特色专业1个、省示范特色专业群1个、省教育体制改革试点项目1个、国家教学资源库建设子项目1个、省中职专业教学标准1个、市级重点特色专业1个、省市技能大师、名师工作室4个）、人才培养模式改革（积极探索现代学徒制试点和订单培养、联合培养等）、技能竞赛（成立以来学生参加全国职业技能竞赛斩获六金四银十铜，专业教师参加国家、省市、行业赛事勇夺十三金五银六铜）、社会服务（代表学校参加省首届职业教育宣传周湖南会场、全国会场湖南展区进行成果展示和技能展演，2016年起连续两年服务全国两会）等方面取得了卓越成绩。先后接待了全国《职业教育法》检查组、中央文明委检查组、省人大湘菜产业调研组、省政协湘菜职业教育调研组等的调研，先后有全国人大副委员长兼秘书长王晨等30多位国家、省市领导到湘菜学院视察、指导。湘菜学院办学经验先后十余次在《中国教育报》等多家媒体进行专题报道，并在国家、省职教工作会议上交流。湘菜学院的建设成绩得到了各级部门的高度肯定，受到社会和同行的广泛认同，为学校成功立项湖南省首批卓越高等职业院校作出了巨大贡献。
筚路蓝缕数载艰苦创业，秉承着“培养湘菜人才，传承湘菜文化，引领湘菜产业”的办学理念，湘菜学院逐渐成长为弘扬湘菜文化的“排头兵”，成为了培育湘菜精英的“黄埔校”，成为了湘菜研究与创新的“领头雁”，打造了一块湘菜文化教育领域“金招牌”。
不忘初心孕育花朵，终获桃李芬芳
谢军同志从事教师专业技术工作17年，长期担任人力资源管理、餐饮管理专业核心课程教学，教学态度端正、有较强的教学组织和实践能力，能结合课堂教学内容，根据专业教学需要和学生实际，采取项目教学、案例教学、带领学生参观企业、参加厨师节等现场教学方法。除课程教学外，还承担了专业实习指导、技能竞赛指导工作，指导学生参加全国职业院校技能竞赛获一等奖一次。
同时，他充分利用所学专业和研究专长，结合工作岗位要求，积极将研究成果转化应用到教育教学管理和社会服务中去。先后给学生、团学干部、学校中青年教师、湖南农业大学食品学院学生、湘菜产业促进会会员企业员工等进行讲座14次，获得一致好评。先后在长沙市旅游饭店协会2017酒店人力资源年度论坛上做《院校人才培养及校企合作探讨》、湖南省旅游饭店协会校企合作论坛上做《高职院校酒店管理专业人才培养模式探讨》的学术报告。推动湘菜学院怀化分院和湘南分院的成立和建设，先后赴资兴、武冈、茶陵、沅江等地开展产业发展咨询6次，策划、组织湘菜服务两会活动，获得较大社会反响。
潜心钻研，引领项目，科研成果颇为丰硕
从教以来，他在从事教学与管理工作的同时，结合工作实际，积极开展教改科研工作，并取得了较为丰硕的成果。在高职教育管理及餐饮管理方面形成了较稳定的研究方向。先后出版专著两本，“十二五”职业教育国家规划教材”1部，主编天下湘菜丛书4本，主持省市级课题3项，参与国家、省级课题3项，公开发表论文10余篇（核心2篇），获地厅级以上科研成果奖励7项。他具体负责建设省示范性特色专业——烹饪工艺与营养专业和湖南省示范性特色专业群——湘菜产业专业群等2个省级职教重点建设项目；主持长沙市高职教育综合改革试点项目——行企校共建湘菜学院，创新办学机制改革试点项目和长沙市重点特色专业——餐饮管理专业等2个市级职教重点建设项目。统筹拍摄《我跟大师学湘菜》等教学光碟，策划成立许菊云大师工作室，主持湘菜学院专业人才培养方案修订、指导3个新专业申报并获批，主持湘菜产业专业群综合实训基地建设规划和设计工作，为推进湘菜产业发展和湘菜文化的传承做出了不懈努力。
谢军同志是创业路上的实干家，是教育一线的耕耘者，怀着“一生只为一件事，一事只怀一颗心，培养湘菜人才，传承湘菜文化”的信念，他执着于教育事业，执着于湘菜文化的传承，在平凡的岗位上，做出了不平凡的事业，为学校的建设贡献了自己的一份力量。
组织宣传统战处
2017年9月18日
