2016年11月8日下午，湘菜学院邀请原湘江宾馆客房部经理陈后平老师在音乐报告厅举行了以“对客服务与管理”为主题的酒店管理专业学生综合素养讲座。湘菜学院党总支副书记赵刚、酒店管理教研室主任彭维捷、辅导员老师以及湘菜学院酒店管理专业的学生聆听了讲座。
陈后平老师讲座现场
陈后平老师首先从怎样成为一名优秀的酒店员工向同学们进行了介绍。她指出员工作为企业的核心资产，只有发自内心的个性化服务，才是留住人心的“最顶尖的服务”。随后，她以企业心目中的优秀员工为出发点，向同学们阐述了成为一名企业优秀员工最基本的要求，同时陈老师还将自己从业近三十年的工作经验与大家进行了分享。
陈后平老师分享“怎样才能成为一个优秀员工”
最后，陈老师在现场展示了“三分钟铺床”专业技能，标准又熟练的操作赢来了同学们的阵阵掌声，在陈老师的邀请下不乏主动上台表演铺床技能的同学。
陈后平老师现场讲解铺床技能
酒店管理1631班邓慧同学上台挑战铺床技能
整场讲座气氛热烈、生动有趣，同学们听得异常认真，并且受益匪浅，纷纷表示希望学院今后多开展此类有实践教育意义的活动。
（文 ∕ 图：方婧杰、姚梅芳）
