（供稿部门：宣传统战处）7月12日，第七届全国餐饮职业教育高峰论坛暨全国数字餐饮行业产教融合共同体成立大会在我校举行，来自全国50余家餐饮行业的专家学者、优秀餐饮企业及职业院校代表齐聚一堂，共同见证这一重要时刻。
活动现场
本次活动由全国餐饮行业教育教学指导委员会、中国烹饪协会指导，长沙商贸旅游职业技术学院牵头主办，以“共商共谋发展 共享共赢未来”为主题，共同探讨餐饮职业教育与产业协同高质量发展路径。
活动现场，中国烹饪协会副会长乔杰、湖南省教育厅二级巡视员李纪武、长沙市人民政府副秘书长王新良、湖南省餐饮行业协会会长刘国初、长沙商贸旅游职业技术学院党委书记袁义和、长沙商贸旅游职业技术学院党委副书记、校长崔德明共同按下全国数字餐饮行业产教融合共同体启动球，宣布“全国数字餐饮行业产教融合共同体”成立。
全国数字餐饮行业产教融合共同体成立
袁义和表示，去年12月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》，明确职业教育改革重心由“教育”转向“产教”，将“探索省域现代职业教育体系建设新模式”“打造市域产教联合体”“打造行业产教融合共同体”作为三大战略任务。产教融合是职业教育的本质属性，职业院校作为产教融合的核心参与者，有责任、有义务推动职业教育产教融合高质量发展。
我校党委书记袁义和致辞
袁义和指出，成立全国数字餐饮行业产教融合共同体，是紧跟国家发展战略，全面贯彻落实国家方针政策的具体行动，我们要乘胜而上、抢抓新一轮发展机遇，全面构建校企合作新模式，抢占产教融合新高地，全力推动数字餐饮行业转型升级和高质量发展。
袁义和强调，成立全国数字餐饮行业产教融合共同体，旨在服务行业发展，统筹行业产教资源，提高餐饮行业职业教育的办学质量、适应性和吸引力，解决新时代全国餐饮行业人才紧缺等问题，为行业企业数字化转型、智能化升级、高质量发展提供必要的人才、技术创新支持和支撑。
我校党委副书记、校长崔德明解读《全国数字餐饮行业产教融合共同体章程》
中国烹饪协会副会长乔杰宣读《关于成立全国数字餐饮行业产教融合共同体的通知》
湖南省教育厅二级巡视员李纪武讲话
中国烹饪协会副秘书长丁乐讲话
长沙市政府副秘书长王新良讲话
中国烹饪协会培训部部长姜婷、湖南餐饮行业协会会长刘国初为13家常务理事单位颁发证书
我校党委书记袁义和和中国烹饪协会副秘书长丁乐为9家副理事长单位颁发证书
长沙市人民政府副秘书长王新良与湖南省教育厅二级巡视员李纪武为3家常务副理事长单位颁发证书
中国烹饪协会副会长乔杰为理事长单位长沙商贸旅游职业技术学院颁发证书
我校湘菜学院湘菜大师段辉煌介绍“十二道湘味”
在第七届全国餐饮职业教育高峰论坛上，崔德明、浙江旅游职业学院副校长王方分别以《数字餐饮职业教育课程变革实践探索》《基于产教融合共同体背景下数字化资源建设研究》为主题作专题分享。
我校党委副书记、校长崔德明作专题分享
浙江旅游职业学院副校长王方作专题分享
专家面对面
专家面对面环节，中国烹饪协会副会长乔杰、浙江旅游职业学院厨艺学院院长金晓阳、北京松子集团执行董事陈建文、崔德明、57度湘餐饮管理有限公司人资总监何平围绕“餐饮智能化背景下，行业、企业、职业教育如何协同发展”作了经验分享与探讨。
