日前，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院专任教师与辅导员深入企业一线了解学生实习情况，解决学生在工作中遇到的“急难愁盼”问题，特别就毕业设计、职业规划等方面给予了指导。
在深圳某知名餐饮店，有一批该校餐饮智能管理专业的学生正在这里实习。巧合的是，该餐饮店前堂经理赵琪正是长沙商贸旅游职院的毕业生。学习餐饮智能管理的她于三年前来到该店实习工作，凭借工作中的一丝不苟和精益求精，她不到三年就成长为该店的前堂经理。说起学弟学妹们的表现，赵琪说：“这一批学生很给力，专业且勤奋，敬业且扎实。希望学弟学妹能吃苦耐劳，快速转换角色，将课堂理论与门店实践相结合，在一线绽放出湘菜学子的风采。”
作为实习的学生之一，该校餐饮智能管理2134班学生向雅丽兴奋地说：“实习两个月来，虽然辛苦，但很锻炼人，我也想像赵琪学姐一样成为一名优秀的餐饮人。”
据该校湘菜学院院长邓应华介绍，学院扎实推进校企合作“双元育人”，结合餐饮行业需求，与知名海鲜餐饮店深度合作，共同培养高素质的餐饮人。
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