12月11日，鲁班工坊大讲堂——中国（湖南）—肯尼亚食用菌技术交流班暨农业特色产业对接会在长沙举行。长沙商贸旅游职业技术学院被授予“鲁班工坊大讲堂‘一带一路’中非经贸人才培训基地”。
近年来，湖南立足中非经贸合作先行区和中非经贸博览会两大国家级平台，不断寻求与非洲国家的经贸、农业、人才等领域的对接，在杂交水稻、设备制造、能源开采、道路桥梁、住房建设等领域取得了很好的成果。其中湖南与肯尼亚在设备制造、能源开采、道路、桥梁、住宅建设等领域取得了划时代的合作成果。
对接会上，长沙商贸旅游职业技术学院党委副书记、校长崔德明表示，以中非经贸人才培训基地为平台，依托鲁班工坊建设，加强与肯尼亚建立长期合作的友好关系，持续深化鲁班工坊实践，在服务国际产能合作、服务人文交流和培养浸润‘湘菜’文化特质的丝路人才中持续发力，为“一带一路”建设和中非经贸往来注入人才力量，共同推动中非经贸高质量发展。
日前，“鲁班工坊大讲堂”在长沙商贸旅游职院开讲，该校湘菜大师们围绕“湘”式面点制作糖油粑粑、食用菌菜品制作蘑菇炖鸡、香菇杂菌授课展开，用通俗易懂的语言为20名肯尼亚学员讲解菜品的制作步骤和配料比例。与此同时，在此次食用菌烹饪技术交流中，与肯方学员共同完成湘式面点的制作、以食用菌为原料的湘菜制作等，向肯尼亚伙伴展示湘菜魅力。
崔德明表示，下一步，学校将以中非经贸人才培训基地成立为契机，拓展“湘菜产业”国际交流合作，推进湘菜文化、湖南特色在非洲广泛传播和推广，为该校“双高计划”建设、“两高一本”建设添砖加瓦。
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